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新着情報

 スキー場オープン  12.11.26

こんにちは。

11月中旬あたりから各地のスキー場のオープンが始まります。
未濾過の樽生ルスツ地ビールを販売しているルスツリゾートでは23日からオープンとなりました。
話は変わりますがカメムシの多い秋は雪が多く降るそうです。
ラジオでそんな事を言っていました。
私はカメムシを見ていませんが、カメムシ大発生とそのラジオでは言っていました。
今年は雪の多い冬になるのでしょうか。
スキーの終わりに「ルスツ地ビール」で一杯、いかがでしょうか。

 つるつるラーメン  12.11.25

こんにちは。

寒い日が続いています。
札幌の街中はそうでもありませんが、少し郊外に出ただけでツルツル道です。
ツルツル!つるつるの代表は麺類、今の時期はラーメンではないでしょうか。
ひどいこじ付けで申し訳ございませんが、ビールとラーメンセット、お歳暮にいかがでしょうか。

 ラーメンとグラス  12.11.20

こんにちは。

昨日の初雪から1日たち、今日はそんな寒い寒い朝6時半からビールの仕込中です。
今日の仕込みはピルスナー、酵母を更新するので糖化時間をちょっと変えました。

ところでラーメン屋に行きビールを頼んだ場合、大抵は瓶ビールとメーカー名の入った6オンスくらいのグラスが出てきて。それはそれでおつなものだと思います。

 初雪  12.11.19

こんにちは。

昨日の札幌は強風雨にみぞれが混じる寒い一日。
明けて今日は雪と氷が地面を覆いつくし例年になく遅い初雪だそうです。
配達に出ているときも警察の事故検証車?を随分見かけました。

そんな寒い一日、お歳暮に暖かいラーメンと冷たいビールのセットはいかがでしょうか。

 ラーメンとビール  12.11.17

こんにちは。

一般的に11月はビールにとって暇な月です。
しかし、意外と忙しい。
北海道地ビール醸造者交流会なる集まりがあり、函館に行ったり、マッチング形式の商談会に参加したり。

そんな中、お歳暮ギフトとして「ビールとラーメンセット」を企画しました。
旭川の有名ラーメン店の生ラーメンとビールのセットです。
これからの季節ラーメンで暖かくなりながら冷たいビール。いかがでしょうか。

 お歳暮ギフトセットのご案内  12.11.14

お歳暮ギフトセットの販売は終了しました。
たくさんのご利用ありがとうございました。

 夕張石炭ビール  12.11.09

こんにちは。

相変わらず早朝から今日は夕張石炭ビールを開始。
早朝6時の寒いススキノの街は、それでも中々の人出です。
今日は糖化の温度を少し調整して、すっきり重いビールを目指しています。
すっきり重い。相反する表現ですが、でも、そんなビールになれば良いなと思っています。