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新着情報

 ガタガタの道路  13.01.24

こんにちは。

最近少し寒さがやわらいだようです。でも、ススキノの車道はつるつるガタガタ。
ススキノの車道は一方通行が入り組んでいて2車線がほとんど。
ビルが立ち並んでいるので日中でも日がさすことが少なく、でも車の往来は激しい。
降った雪は車に押しつぶされて氷になり、ガタガタ道になります。
そんな事を考えながら今の時間は朝の7時30分。相変わらず早朝からビールの仕込み中です。
今日のビールにはちょっと違うホップを使います。
だぶん苦みばしったビールになるはず。仕上がりは一ヵ月後。

 車輪が凍結したそうです。  13.01.18

こんにちは。

北海道の冬は雪が多くて、ただただ寒いイメージに思われますが、例年の札幌はそれほど雪が多いわけでもなく、極端に寒いわけでもありません。
しかし今年は日中の気温が0℃を下回る真冬日が随分続いていて、それはそれは寒い冬です。
出勤にJRを使っていますが、今朝電車が遅れた原因は「車輪が凍結したため」でした。
大雪で遅れた。鹿と接触して遅れた。雪崩があり遅れた。色々と聞いてきましたが「車輪が凍結したため」は新しい理由です。
まだまだ、寒い札幌です。

 年明け2回目のビールの仕込み  13.01.16

こんんちは。

今日は年明け2回目のビールの仕込みです。
しばらく機械が壊れてビールの仕込みが出来なかったので大急ぎで仕込みを繰り返します。
とは言ってもビール酵母のやり繰りがあるので次回は一週間後くらいになります。

2月に入るとさっぽろ雪まつりが5日から11日まで開催され、ちょっと今のままではきびしいぞ。
とにかく頑張らねば。です。

 新年初仕込  13.01.14

こんにちは。

壊れていた設備機器も年が明けて部品の調達が完了し久々にビールの仕込が再開できました。
なんせ何も動かなかったからね。

なので新年一回目のビールの仕込みです。
年末年始をはさみ貯蔵していたタンクはカラカラ、ビールの仕込み、増産です。

 仕事始め。  13.01.03

こんにちは。

新年おめでとうございます。
さて、薄野地麦酒は大晦日・新年も営業中ですが、私は今日3日が仕事始め。
でも壊れた機械の調達が越年して憂鬱だ~。
電気部品の類の修理はいけるけれど電子部品はよく分からん。

早く部品が入りちゃんと動いて欲しい。
そんなボヤキの新年です。