TOP > 新着情報

新着情報

 黒ビール  13.05.27

こんにちは。

最近やっと暖かくなってきて、それでも札幌近郊の山は雪景色。
そんな札幌は、まだまだ桜の開花中です。

今日はシュバルツの仕込中。シュバルツは黒ビール。黒ビールというとギネススタウトの影響で黒ビール=スタウトがイメージですがスーパーなどで並ぶ大手メーカーのビール、発泡酒、第三の...はシュバルツ系の黒が多いように思います。
日本人の嗜好なのかな。そんな事を考えました。

 熊石に  13.05.16

こんにちは。

5月14日に熊石まで海洋深層水を取りに行ってきました。
去年もこのくらいの時期に熊石まで出向いていますが今年は随分と雪が残っているように思います。
熊石は函館の少し上の方角、札幌からは圧倒的に南に位置します。
街中に雪の痕跡はありませんが熊石までの峠越え道路の脇にはまだまだ雪が残っていて道南なのに寒い景色です。
ところで札幌の桜が数日前に開花しました。
でも、天気が悪くて寒い。

 ゴールデンウィークが終わって  13.05.07

こんにちは。

ゴールデンウィークも終わり、でもでも札幌はず~と雨や曇や寒い日が続いていました。
先ほど地ビール仲間の網走ビールから電話があり、網走はず~と雪がちらつく天気が続いているそうです。
本州にお住まいの方には遠い昔の事なのでしょうが、札幌の桜はまだ開花していません。
大抵はゴールデンウィークに間に合うか、遅くてもゴールデンウィーク中には開花しているように思いましたが、今年はまだまだしばらくかかるようです。
いったいいつになったら暖かくなるのか、ビールに寒さは大敵です。