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新着情報

 ボイラーの調子が  13.06.28

こんにちは。

薄野地麦酒が開業したのは1999年、色々な箇所や機器が壊れたり、動かなくなったり、そのたびに苦心して、でも、自分で直せない場合はプロに聞いたりしながら、苦労しながら修理を重ねています。
最近調子の悪いのはスチームボイラーです。
ビールを作るには麦汁煮沸の工程が不可欠で、沸騰した状態を90分ほど維持します。
直火で煮沸する装置もあるようですが、一般的にはスチームボイラーの使用が多く、そのボイラーの調子が悪い。
ドキドキしながら仕込中。

 商品撮影  13.06.21

こんにちは。

ギフトセットの撮影を行いました。
テストの画像なので缶ビールしか写っていません。
DSC00584.JPG
後ろに見える木々と丸太のジャングルジム。
毎回商品撮影は自分たちで行っていて、それはそれは大変です。
今回は外で撮ったので楽でした。
でも曇っていて、少し風があって。
大変なことには変わりありません。

 ビール日和  13.06.18

こんにちは。

6月に入り、いそがしい日が続いていました。
5月ゴールデンウィークの頃はビール日和にはほど遠い天気でしたが6月に入り好天・高気温。
やはり天気が良くて、気温が上がって、が、ビール日和の基本です。
とは言っても、今日は雨降り。